瑞典不同寻常的美食：血布丁
carol 发表于 2014-05-12 09:49:00 来源：互联网
谁说只有亚洲有怪异美食，台湾人爱吃猪血糕，瑞典人热爱血布丁。血布丁顾名思义就是猪血或是牛血，混合糖、牛奶、面粉、奶油、和香料所制成的一种食品，赤色的外表或许会让人一开始不敢尝试，但这可是每个瑞典人都会做的传统美食喔!
如果到了瑞典想要自己轻松料理，不用花时间买一大堆材料制作，只要各大超市就可以找到罗! 已经制作好的血布丁通常是真空包装，一包约7~8克朗，可说是相当经济实惠。买回家後，只需要切成薄片，放入奶油香煎，煎到双面都呈黑色就可以，不需要加调味料。道地的血布丁在盛盘後，瑞典人会配上 lingonberry果酱，有人会加上红萝卜丝、马铃薯，搭配牛奶一起享用。心动了吗?那就快到瑞典尝鲜吧!
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